...porque nos gusta cocinar, porque creemos que la comida es fundamentalmente “alimento” y “energía” y porque hemos aprendido acerca de cómo alimentarnos mejor.
Nos encantaría compartir una manera natural y nutritiva de alimentarnos. Acercarnos a lo natural nos acerca a nosotros mismos, a la posibilidad de recuperar sabores, a ampliar la percepción, a consumir dentro de una cadena de producción más justa, a estar menos manipulados por los grandes monopolios...
El cambio hacia la alimentación natural tiende a recuperar el estado de armonía y equilibrio que todos poseemos y que fuimos perdiendo, muchas veces por desconocimiento; ayudando a modificar la química interna de cada cuerpo y a reestablecer las funciones de los órganos, de los tejidos, de las células.
La mayoría de los "alimentos" que se ofrecen en el mercado son productos industrializados, elaborados con conservantes, aditivos, saborizantes, colorantes y demás sustancias químicas, sin importar la salud de las personas, ni el cuidado de las especies ni de los recursos naturales del planeta. Además, se promueve el consumo de productos refinados, carentes de nutrientes para el organismo y perjudiciales para la salud.
En mil semillas intentamos incorporar a diario alimentos íntegros y nutritivos, sin dejar de lado el placer de una rica comida. También les acercamos una serie de productos confiables que utilizamos en la elaboracion de nuestras comidas, para que, poco a poco, los vayan introduciendo en sus cocinas.
Esperamos haberlos incentivado... a probar y degustar!
Inés y Adriana
mos lácteos ni carnes de ningún tipo.
